青城镇是古丝绸路上的重镇，自古以来是西北商贸集散地。青城历史悠久，地理条件优越，历代文人墨客荟萃，商贾云集，创造了灿烂的青城文化，留下了许多珍贵的历史文化遗产和遗迹。
该镇拥有一个省级文物保护单位——高家祠堂，有三个县级文物保护单位：青城隍庙、青城书院、二龙山戏楼，有60多处保存较完整的明清时期的古民居四合院，有400多株百年以上的各类树木，除此之外，英雄武鼓、烧秦烩、柴山等独具特色的传统民俗活动，《西厢调》小曲、剪纸、刺绣等经久不息的民俗文化，青城长面、糁饭、陈醋和酸烂肉等具有地方风味的饮食，都可以让游人流连忘返。
2016年10月14日，被国家发展改革委、财政部以及住建部共同认定为第一批中国特色小镇。